Descrizione
Corso Barbecue # 2 – 14 maggio 2022
#4 CINTURA NERA
Consapevolezza BBQ:
stress e bbq, stallo, foil, mop & spray, slather, affumicatura a freddo.
Fave e pecorino
Fior di cipolla e cipolla rings
polpettine suqulento style,
smoked deviled eggs
St. Louis Ribs,
Petto di pollo in Low&Slow
Salsa bbq
Cocktail al lampone
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